読んだ本や観た映画の感想を書いたのち、ひき肉、糸こん、ごぼうを砂糖みりん醤油唐辛子でどうこうし、そぼろをつくる。できたては味がとがっていて、味噌ベースでやればよかったかなあという具合。石井光太『遺体』のつづきを読みながら、なじむのを待つ。…
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