2020-12-30から1日間の記事一覧

えくす・わい・ずぃーの正しくない攻法

待ちに待ったしゃぶしゃぶデイである。黒毛和牛である。仙台牛である。ポン酢だれ(黒酢+ポン酢+出汁醤油)とごまだれ(すりごま+みりん+酒+味噌+砂糖+レモン汁+すりおろしたにんにく&生姜)を準備し、昆布で出汁をとって、白菜としいたけをきざんで出汁のな…